Профессиональные навыки:
Пуск и наладка предприятия питания
Подбор помещения
Бизнес планирование деятельности предприятия.
Постановка с нуля всех бизнес процессов организации
Непосредственное управление проектами‚ полное сопровождение.
Лицензии, разрешительная документация.
Сотрудничество с контролирующими органами.
Подбор технологического оборудование, мебели, посуды и т.д.
Антикризисное управление
В короткое время от 2х до 6 мес. вывод предприятия на самоокупаемость со стабильным ростом прибыли.
Составление плана стимулирования сбыта, рекламных компаний, продвижения продукции
На основе результатов маркетинговых исследований проведение анализа конкурентоспособности
Оценка эффективности финансовых вложений
Управляющий рестораном
|
