Открытая среднетемпературная витрина, охлаждаемая типа “Бочка” служит для экспозиции и продажи на предприятиях торговли и общественного питания пищевых продуктов, предварительно охлаждённых до температуры хранения (предпочтительно овощные соления).
Витрина охлаждаемая предназначена для эксплуатации внутри помещения, при температуре от 12°С до 25°С, и относительной влажности до 60%. Оптимальное функционирование витрины охлаждаемой не гарантировано в случае отклонения фактических условий окружающей среды от указанных величин. С целью поддержания оптимальных климатических условий в помещении необходимо предусмотреть кондиционирование воздуха.
Витрина охлаждаемая типа «Бочка» рассчитана на электропитание от сети переменного тока 220В, 50Гц с глухо заземлённой нейтралью.
Холодильная витрина для солений Бочка
|
